8 de jul de 2013

Receita de Pavê de Chocolate

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Hoje no Receitas Super Útil, você irá aprender como fazer um delicioso Pavê de Chocolate, aproveite essa maravilhosa sobremesa e apresente a sua família e amigos, vocês irão adorar.

INGREDIENTES

Para o Brigadeiro

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Para o Flan

1 caixa de flan (85 g)

½ litro de leite

1 colher (sobremesa) de amido de milho

Para umedecer os Biscoitos

1 copo (tipo americano) de leite

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de licor de cacau

½ pacote de biscoito maisena

Para montagem

Biscoitos umedecidos

Brigadeiro frio

Flan frio

50 g de chocolate granulado para decorar




Modo de Preparo:

Para o Brigadeiro:

Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e aparecer o fundo da panela por cerca de 10 min

Deixe esfriar

Divida o brigadeiro em duas partes para montar o pavê

Para o Flan:

Despeje todo o conteúdo do pacote em uma panela e 1 colher (sobremesa) de amido de milho

Adicione aos poucos ½ litro de leite até dissolver o pó por completo

Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura

Retire o flan do fogo e despeje lentamente em um recipiente

Deixe esfriar em temperatura ambiente (sem levar para a geladeira).

Para umedecer os Biscoitos:

Misture 1 copo (tipo americano) de leite com 3 colheres (sopa) de chocolate em pó e 2 colheres (sopa) de licor de cacau e umedeça ½ pacote de biscoito maisena

Para Montagem:

Em um refratário pequeno (18x18x4 cm), monte o pavê da seguinte forma: camada de biscoito umedecido, camada de brigadeiro (reserve um pouco para a segunda cobertura), camada de biscoito umedecido, segunda camada de brigadeiro, camada de biscoito umedecido e camada de flan

Leve para a geladeira e deixe por 2 horas

Retire e decore com o chocolate granulado